大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品淀粉有哪些 的问题，于是小编就整理了6个相关介绍保健食品淀粉有哪些 的解答，让我们一起看看吧。
1、豆粉可以代替玉米淀粉吗？
不可以。
豆粉是由脱脂大豆制成的豆粉。大豆粉不但具有大豆蛋白质含量高，不饱和脂肪酸含量较高等特点，还具有抗衰老、健脑等保健功效，是一种营养价值较高的食物。
淀粉是一个大的类别，在淀粉中包括了小麦淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉等杂粮粉末，生粉一般是用于烹饪时菜肴的加工使用，主要是用于勾芡、上浆，如果烹饪时找不到生粉了，可以取一些淀粉来进行替代使用。
2、食用的玉米淀粉能代替爽身粉吗？
不可以代替因为玉米淀粉和婴儿爽身粉是两种不同的产品，具有不同的成分和功效。
玉米淀粉是一种食品原料，可以用来做面条和蒸饺的料粉。
而婴儿爽身粉则是专门为宝宝开发的清香保健用品，能够有效地吸湿、除臭、防止摩擦和细菌感染。
玉米淀粉不具备婴儿爽身粉的护肤功效，如果将玉米淀粉用于宝宝的护理，反而会影响宝宝的皮肤健康。
因此，不建议用玉米淀粉代替婴儿爽身粉。
3、玉米淀粉炒熟有什么用？
玉米面炒熟不但健脾胃厚肠，并且还具备除热解渴的作用。
玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
4、三姜粉是什么？
三姜粉就是生姜粉。把生姜放在清水中，加入适量的淀粉浸泡十分钟，再用小刷子刷洗干净，然后把洗干净的生姜切成小片，放在太阳底下暴晒，也可以放在烤箱或微波炉中烘干，烘干以后的姜片研磨成粉状，就是三姜粉了。
5、玉米淀粉保质期多少？
开封的状况下，一般冬天是三到四个月，夏天两个月。妥善阴凉干燥保持，也可以保存久一些。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。
将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
玉米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。
用途——淀粉糖
是淀粉深加工产量最大的一类产品。主要是食品添加，也是工业的原料，作为下游产品的一个原料，比如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆，这些都是用于食品的，还有淀粉糖可以做成山梨醇，还可以做成氨基酸，这也是下游产品的上游的原料，这方面的需求也是相当大的。
和蔗糖相比，淀粉糖无论从保健还是实用性还是成本，它还是有很大的竞争力的，这个空间仍然很大。