1、冰淇淋粉可以用乳酸菌做吗？
1. 可以用乳酸菌制作冰淇淋粉。
2. 乳酸菌是一种益生菌，具有发酵作用。
在制作冰淇淋粉时，乳酸菌可以通过发酵作用将牛奶中的乳糖转化为乳酸，从而增加冰淇淋的口感和香味。
3. 此外，乳酸菌还具有一定的保健功能，可以促进肠道健康，增强免疫力等。
因此，使用乳酸菌制作冰淇淋粉不仅可以增加口感和香味，还有益于健康。
2、冰激淋薯是什么番薯？
今天我们要说的这种红薯啊，还真的是非常的神奇，看上去特别像夹心冰淇淋，那么这种红薯到底是什么品种呢。其实这种冰淇淋红薯的学名叫做一点红，算是紫皮红薯，中间带有淡紫红色的“斑点”，煮熟后番薯的皮和中间的“斑点”都会变成淡紫色，因此就被大家称作是冰淇淋薯了，它里面的紫心是纯天然长出来的，看起来非常的漂亮，是普通红薯无法比拟的，这种红薯并不是什么地方都是可以种植的，目前在广西的地方有这种美味。
3、milk products包括哪些？
milk products指牛奶及乳制品。
乳制品在人类生活中，尤其是营养保健上扮演着极其重要的角色，生乳水分含量多，又营养，易被微生物繁殖，因此在保存上，多以加工品来利用，市售乳制品包括：市售乳，乳油，乳酪，起士，炼乳，乳粉，冰淇淋及乳饮料等。
希望以上对你有所帮助！
4、冰激凌属于乳制品产业吗？
冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。 种类主要特点传统奶油冰淇淋主要以奶油为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害。
酸奶冰淇淋主要是以酸奶为原料，配以牛奶等物质制作而成，由于其低热量，而且酸奶中含有大量对人体有益菌，所以还对肠胃有一定的保护促进作用，现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋采用进口鲜奶液和鲜果酱结合而成的软式冰淇淋。有香草、朱古力、抹茶、橙、芒果、蓝莓、樱桃、草莓多种口味。
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