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1、从事保健食品批发不需记录什么?
从事保健食品批发需要记录以下信息:产品名称、品牌、生产厂家、生产日期、保质期、批号、规格、数量、进货价、销售价等。同时,还需要记录客户名称、联系方式、购买数量、销售日期等信息。
这些记录可以帮助批发商掌握产品的流向和销售情况,有利于对产品的质量和销售进行监控和管理,以提高企业的经营效益和客户满意度。
因此,从事保健食品批发需要认真记录相关信息。
2、产品进货期限满后不得少于几个月?
产品进货期满后不得少于六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
根据食品安全法,我国实行食品安全全程追溯制度,保存进货查验记录,一方面有利于追溯食品来源,确保监管链条不断,另一方面也可以保护生产经营企业自身的合法权益。做好相应的信息记录,可以在发生食品安全事故后,第一时间确定具体责任人,更好的实施监管职责。食品生产者如不认真履行进货查验记录制度,对不符合法律规定要求的食品予以购进,出现问题后该食品生产经营企业就要承担相应的法律责任。
3、保健食品经营者采购不需记录什么?
从事食品批发业务的经营企业销售食品,不需要记录批发食品的是:购货单位的经济性质。
从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。
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