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1. 1、巧克力最初始的原料是什么？
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1、巧克力最初始的原料是什么？

巧克力的原料主要有可可粉、可可脂、砂糖、奶粉等。巧克力的特殊芬芳气味来自可可粉，所以最初始的原料应该是可可豆。这是一种原产于南美洲巴西等地的植物果实，豆荚状，里面的可可豆经过发酵、干燥、烘焙、研磨等程序后，制成可可汁。可可汁可加工成可可粉和可可脂。然后经过进一步加工可制成巧克力。可可在我国的海南、云南、广西、福建等地也有少量生产，主要依赖进口。你可以在大型超市、食品原料店等买到这些材料，然后自己尝试做巧克力，味道肯定比商店里卖的更能给你惊喜。

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