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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品督查方案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍保健食品督查方案的解答，让我们一起看看吧。

农产品生产环节、食品生产加工环节、食品流通环节和食品消费环节的食品安全监管情况。对食品生产者主要检查生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。

一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”；二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。

首先，强化领导，实施严格的组织管理。各级机关需从战略高度认识到食品安全监管的紧迫性，提升政治、大局和责任意识。各级领导需亲自抓，分工明确，形成各部门的协同机制。各地应结合实际制定详细的工作方案，细化任务，加强执法队伍建设和培训，确保监管能力和水平的提升。

以查处食品生产过程中使用非食用原料、病死畜禽、回收的过期食品等违法行为为重点，加强对调味品、米面制品、食用油、肉及肉制品、乳制品、保健食品等食品生产企业的.监管，并强化食品生产环节的日常监督和检查。清理整顿已获得卫生许可证的食品生产企业，对不符合卫生条件的企业要吊销或收回卫生许可证。

监督检查重点。监督检查的重点是食品安全、资金安全和职责履行，主要内容包括：（一）食品安全。是否建立和实施供餐准入和退出机制。供餐单位是否办理餐饮服务许可证。供餐单位餐饮服务从业人员是否具有健康证明，是否按要求接受相关培训。

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