大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健食品卫生知识的问题,于是小编就整理了1个相关介绍保健食品卫生知识的解答,让我们一起看看吧。
1、保健食品知识培训内容
购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
唯利是图。一些食品企业明知道某些物质有毒,但为降低成本、牟取暴利,故意往食品中添加有害物质,如往婴幼儿奶粉在添加三聚氰胺,往腐竹中添加吊白块,往减肥类保健食品中添加禁药西布曲明,往抗疲劳类保健食品中添加禁药伟哥。
保健食品生产企业必须有专职的质检人员。质检人员必须具有中专以上学历;采购人员应掌握鉴别原料是否符合质量、卫生要求的知识和技能。
营养师从事的工作内容:进行膳食调查和评价,结合对象的实际需要进行营养管理和营养干预;进行人体营养状况的测定、评价、管理与指导;对被测试对象的日常膳食营养状况进行评价、管理和指导;对被测试对象每日摄取的各类食品及其相关配方进行营养评价;对社区民众进行营养知识的咨询与普及宣传教育。
利用“14”法制宣传日,我镇将在全镇广泛开展食品安全宣传教育活动,通过宣传口号、知识讲座、知识咨询、宣传栏、宣传材料、科普展览等多种形式,开展食品安全科普宣传活动。
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