保健食品排位规则表格模板(保健食品排位规则表格模板图)

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  1. 求教营养成分表的营养素参考值是怎么算的?

1、求教营养成分表的营养素参考值是怎么算的?

营养成分表中的营养素参考值(NRV,Nutrient Reference Values)是以成年人为参考群体,根据能量需求和营养素推荐摄入量计算得出的。以下是计算NRV值的一般方法:

1. 计算能量:NRV%=(总能量-能量)x 100%

2. 计算蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠:NRV%=(各营养素含量-对应营养素的NRV)x 100%

对于蛋白质、脂肪、碳水化合物:

- 将每种营养素的含量乘以对应的NRV值,得到它们各自的NRV。

- 将每种营养素的NRV值相加,得到总的NRV。

对于钠:

- 将每种营养素的含量乘以对应的NRV值,得到它们各自的NRV。

- 将每种营养素的NRV值相加,得到总的NRV。

3. 计算NRV%

将总的NRV%乘以100,得到营养成分表中该营养素的NRV%。

以一个营养成分表为例,假设某食品中含有如下营养成分:

- 能量:2000千焦耳(KJ)

- 蛋白质:60克

- 脂肪:15克

- 碳水化合物:300克

- 钠:400毫克

那么,根据以上计算方法,该食品的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的NRV%分别为:

- 蛋白质:NRV%=(60克-60克/60克x100%)x 100% = 0%

- 脂肪:NRV%=(15克-15克/60克x100%)x 100% = 4.5%

- 碳水化合物:NRV%=(300克-300克/60克x100%)x 100% = 53%

- 钠:NRV%=(400毫克-400毫克/60克x100%)x 100% = 14.3%

将各营养素的NRV%相加,得到整个营养成分表的NRV%:

NRV% = 0% 4.5% 53% 14.3% = 95.3%

最后,将NRV%乘以100,得到该食品的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的NRV分别为:

- 蛋白质:NRV = 0% x 100% = 0

- 脂肪:NRV = 4.5% x 100% = 4.5

- 碳水化合物:NRV = 53% x 100% = 53

- 钠:NRV = 14.3% x 100% = 14.3

请注意,这些计算方法和示例仅适用于普通食品。某些特殊食品(如婴幼儿配方食品、保健食品等)的NRV计算方法可能有所不同,请根据产品说明和法规要求进行计算。

到此,以上就是小编对于保健食品排位规则表格模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健食品排位规则表格模板的1点解答对大家有用。