大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健食品企业生产记录的问题,于是小编就整理了1个相关介绍保健食品企业生产记录的解答,让我们一起看看吧。
1、保健食品生产记录必须手写吗?
尽量手写,不然容易被误会造假。记录有些可以打印,比如合格供应商名录、出厂检测报告,但是也需要手写签名。大部分记录都是需要手写的,特别是生产过程记录,你要打印的话,很容易被认为是作假。制度的话,也是必不可少的,SC有一本《质量手册》就行了,到网上找个样本改下就好。
体外诊断试剂生产记录不是必须手写,还可以选择电子记录的形式。手写记录是传统的记录方式,它需要在相应的记录表格或纸质文件上手动填写和更新生产过程中的相关信息。而电子记录是一种使用计算机系统和数字化技术进行记录和存储的方式。它可以提供更高的数据精确性、可追溯性和数据分析能力。
效率低、容易写错。根据百度百科资料,生产流程卡手写会存在不规整、字迹潦草、效率低、容易写错等缺点。流程卡是记录制造产品的限量、时间、方法、程序以及搬运的限量、时间、目的地至存放场所等信息的卡片。
注意:不需要取得食品流通许可的情形:(一)取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品;(二)取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者(餐馆、饭店、食堂)在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品;(三)农民销售其自产的食用农产品,不需取得食品流通许可;(四)其他。
到此,以上就是小编对于保健食品企业生产记录的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健食品企业生产记录的1点解答对大家有用。