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1、高效液相色谱法检测保健食品中肉碱的含量要怎么检测
高效液相色谱法含量测定的方法有：内标法、外标法和加校正因子测定供试品中主成分的含量。
含量=[（浓度X稀释倍数）/供试品称样量]X100 首先确定样品成分，获取该成分的纯品（对照品），将对照品溶液配制成与样品成分浓度相当的浓度（比如样品浓度是10mg/ml左右，对照品溶液就配制成10mg/ml）。
选择合适的检测器，一般来讲选择性的检测器（如DAD，FLD，VWD）灵敏度高于通用性检测器（如RID），通用性检测器不适合测定痕量水平的组分，对不同含量水平的被测组分，选择合适的检测器非常重要。
在被测波长（紫外检测器）处吸收系数相同，各组分的吸收在线性范围内，这是一种粗略的方法。在没有参照物的情况下，可采用高效液相面积归一法化法对样品含量进行标定，并可从有机溶剂（溶解残渣）、水、无机杂质（燃烧残渣）的量中扣除该方法测定的含量，即测得样品含量。
分析色谱图的方法：手动进样步骤 配置好流动相，将滤嘴洗头放入流动相页面内，打开泵和检测器，快跑排除气泡，设置既定流速，稳定一段时间，让基线跑平，用液相针吸取称量融配脱气后的对照（含量已标定）。
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